Makanan untuk Diet yang Aman

(sumber: nhs.uk)

Makan makanan seimbang

Makan makanan yang sehat dan seimbang adalah bagian penting dari menjaga kesehatan yang baik, dan dapat membantu Anda merasakan yang terbaik.

Ini berarti makan berbagai macam makanan dalam proporsi yang tepat, dan mengkonsumsi jumlah makanan dan minuman yang tepat untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat.

Kelompok makanan dalam diet kita

Panduan Eatwell menunjukkan bahwa untuk memiliki diet yang sehat dan seimbang, orang harus mencoba:

makan 5 Hari
makanan dasar pada makanan bertepung seperti kentang, roti, nasi atau pasta
memiliki beberapa produk susu atau susu alternatif (seperti minuman kedelai)
makan kacang, kacang-kacangan, ikan, telur, daging dan protein lainnya
pilih minyak tak jenuh dan olesan, dimakan dalam jumlah sedikit
minum banyak cairan
Jika Anda memiliki makanan dan minuman yang tinggi lemak, garam dan gula, minumlah lebih sedikit dan dalam jumlah sedikit.

Cobalah untuk memilih berbagai makanan yang berbeda dari 5 kelompok makanan utama.

Kebanyakan orang di Inggris makan dan minum terlalu banyak kalori, terlalu banyak lemak, gula dan garam, dan tidak cukup buah, sayuran, ikan berminyak atau serat.

Buah dan sayuran: apakah Anda mendapat 5 A Day?
Buah dan sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting, dan seharusnya merupakan sepertiga dari makanan yang kita makan setiap hari.

Disarankan agar kita makan setidaknya 5 porsi variasi buah dan sayuran setiap hari.

Ada bukti bahwa orang yang makan setidaknya 5 porsi sehari memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.

Makan 5 porsi tidak sesulit kedengarannya. Hanya 1 apel, pisang, pir atau buah berukuran serupa adalah 1 porsi (80g).

Sepotong nanas atau melon adalah 1 porsi. Tiga sendok makan sayuran yang ditumpuk adalah bagian lain.

Memiliki pisang irisan dengan sereal pagi Anda adalah cara cepat untuk mendapatkan 1 porsi. Tukar biskuit tengah pagi Anda dengan jeruk keprok, dan tambahkan salad sisi untuk makan siang Anda.

Nikmati seporsi sayuran dengan makan malam, dan camilan buah segar dengan yoghurt polos alami di malam hari untuk mencapai 5 A Day Anda.

Untuk tips lebih lanjut tentang mendapatkan 5 porsi buah dan sayuran, lihat halaman 5 Hari kami.

Baca juga: Menu Diet GM yang Benar dan Aman

Makanan bertepung dalam diet Anda

Makanan bertepung harus memenuhi sepertiga dari semua yang kita makan. Ini berarti kita harus mendasarkan makanan kita pada makanan ini.

Kentang dengan kulitnya merupakan sumber serat dan vitamin. Misalnya, ketika memiliki kentang rebus atau kentang jaket, makan kulitnya juga.

Cobalah untuk memilih varietas tepung gandum atau gandum utuh, seperti nasi merah, pasta gandum dan coklat, roti gandum putih atau gandum.

Mereka mengandung lebih banyak serat, dan biasanya lebih banyak vitamin dan mineral, daripada varietas putih.

Susu dan makanan susu: pilih varietas rendah lemak
Susu dan makanan olahan susu seperti keju dan yoghurt adalah sumber protein yang baik. Mereka juga mengandung kalsium, yang membantu menjaga kesehatan tulang Anda.

Untuk menikmati manfaat kesehatan dari susu tanpa makan terlalu banyak lemak, gunakan susu semi-skim, 1% lemak atau skim, serta keju keras atau keju cottage rendah lemak, dan yogurt rendah lemak, gula rendah.

Alternatif susu olahan yang diperkaya kalsium seperti susu kedelai, yogurt dan keju kedelai juga termasuk dalam kelompok makanan ini dan dapat menjadi alternatif yang baik untuk produk susu.

Pelajari lebih lanjut tentang susu dan makanan olahan susu.

Kacang, kacang-kacangan, ikan, telur, daging, dan protein lainnya
Semua makanan ini adalah sumber protein yang baik, yang penting bagi tubuh untuk tumbuh dan memperbaiki dirinya sendiri. Mereka juga sumber yang baik dari berbagai vitamin dan mineral.

Daging adalah sumber protein, vitamin dan mineral yang baik, termasuk zat besi, seng, dan vitamin B. Ini juga salah satu sumber utama vitamin B12.

Cobalah makan daging tanpa lemak dan unggas tanpa kulit jika memungkinkan untuk mengurangi lemak. Masak daging sampai matang.

Ikan adalah sumber protein penting lainnya, dan mengandung banyak vitamin dan mineral. Ikan berminyak sangat kaya akan asam lemak omega-3.

Bertujuan untuk setidaknya 2 porsi ikan seminggu, termasuk 1 porsi ikan berminyak.

Anda dapat memilih dari ikan segar, beku atau kalengan, tetapi ingat bahwa ikan kalengan dan asap sering mengandung banyak garam.

Telur dan kacang-kacangan (termasuk kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian) juga merupakan sumber protein yang baik.

Kacang-kacangan mengandung serat tinggi dan merupakan alternatif yang baik untuk cemilan yang tinggi lemak jenuh, tetapi mereka masih mengandung kadar lemak yang tinggi, jadi makanlah dalam jumlah sedang.

Pelajari lebih lanjut dari halaman kami tentang telur dan kacang-kacangan dan kacang-kacangan.


Baca juga: Cara Diet Cepat Kurus Dalam 3 Hari Paling Ampuh dan Aman

Minyak

Beberapa lemak dalam makanan sangat penting, tetapi harus dibatasi dalam jumlah kecil.

Sangat penting untuk mendapatkan sebagian besar lemak kita dari minyak dan penyebaran yang tidak jenuh. Bertukar dengan lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kolesterol.

Makan lebih sedikit lemak jenuh dan gula
Terlalu banyak lemak jenuh dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung, sementara secara teratur mengonsumsi makanan dan minuman tinggi gula meningkatkan risiko obesitas dan kerusakan gigi.

Cari tahu lebih lanjut tentang mengapa kita perlu mengurangi lemak jenuh dan gula dalam makanan kita